Lauch ist ein vitaminreiches Gemüse, was fast den ganzen Winter über geerntet werden kann und deshalb lange in guter Qualität zur Verfügung steht. Wenn Sie mal etwas Neues ausprobieren wollen, dann ist vielleicht die Variation mit Äpfeln eine Alternative. Auch Äpfel kann man gut lagern und sie geben dem Lauchgemüse mit ihrer leichten Säure einen interessanten Geschmack. Das Rezept Lauchgemüse ist auch für Veganer geeignet.
Schlagwörter: Rezept, vegan, vollwertig
Die Könige der Nebelinsel von Joy Chant, ist ein aufwendig mit Zeichnungen und Karten ausgestattetes Taschenbuch das uns zu den abenteuerlichen Geschichten von Königen auf der Nebelinsel entführt. Zwar ist damit nicht Fehmarn gemeint sondern England, aber das seit Urzeiten besiedelte Fehmarn könnte sicher von ähnlichen Erlebnissen berichten. Der Text auf der Buchrückseite gibt weitere Hinweise: Kaum ein anderes Volk hat so viele große Sagengestalten hervorgebracht wie die Kelten. Wer hat nicht schon von Artus und Merlin und den geheimnisvollen […]
Schlagwörter: Bücher, Gästebibliothek, Lesespass
Über die drei Orte Petersdorf, Lemkendorf und Dänschendorf führt uns diese Strecke. Es gibt eine Sitzgelegenheit, Marathonberührung und Erinnerungen an die Eiszeit. Ausserdem natürlich einen netten Lauf über 7,5 Kilometer. Die genaue Beschreibung gibt es hier: „Laufstrecke: Petersdorf-Lemkendorf-Dänschendorf“
Schlagwörter: Laufstrecke
Direkt im Eingangsbereich unseres Ferienhauses (Ratsollweg 1a, Petersdorf) haben wir jetzt eine Gästebibliothek für Sie eröffnet. Da kommt auch bei schlechtem Wetter keine Langeweile auf und bei gutem Wetter ist Lesen in der Sonne ja auch ein schönes Vergnügen. Mehr Informationen zu unserer Gästebibliothek finden Sie hier.
Schlagwörter: Bücher, Gästebibliothek, Lesespass
Suchen Sie eine Alternative zu Käse und Wurst? Oder wollen einfach mal etwas anderes auf dem Brot essen? Dann stellen Sie doch einfach mal Tomatenbutter selbst her. Wie schnell und einfach das geht erfahren Sie in unserem Rezept: Tomatenbutter
Schlagwörter: Rezept, Tomatenbutter, vollwertig
Marzipan ist nicht nur eine leckere Nascherei, sondern eignet sich auch sehr gut als Läufernahrung bei langen Läufen. Da kann man jetzt die Reste der Weihnachtszeit sinnvoll aufbrauchen oder stellt sich einfach sein individuelles Marzipan selbst her. Mehr zu dieser beachtenswerte Alternative hier: Marzipan statt Gel
Schlagwörter: Laufstrecke, Marzipan
Wir nehmen die Orte Petersdorf und Kopendorf als Wendepunkte für unsere Laufrunde. Auf 6,4 Kilometern nutzen wir überwiegend asphaltierte Straßen und Wege. Dadurch ist die Strecke auch bei oder nach Regenfällen sehr gut zu benutzen. Diese Laufstrecke wurde im Rahmen eines privaten Silvesterlaufs erstellt und über einige Tweets und Bilder live auf Twitter dokumentiert. Eine ausführliche Beschreibung der Strecke gibt es hier: Laufstrecke: Petersdorf-Kopendorf-Rundlauf
Schlagwörter: Laufstrecke
Am Marzipan scheiden sich die Geister, entweder man liebt ihn oder aber eben nicht. Irgendwas dazwischen scheint es nicht zu geben. Aber Marzipan selbst herzustellen und damit den Geschmack selbst beeinflussen zu können, ist eine Aufgabe, die sich lohnen kann. Marzipan ist ganz einfach und schnell selbst herzustellen und bietet mit Aromen wie Vanille, Orangenschalenabrieb, Rum, verzehrbares Pfefferminzöl, Kakao, Zimt, Rosenwaser und vielem mehr unzählige Möglichkeiten einer dem eigenen Geschmack angepassten leckeren süßen Verführung. Schon mit der Wahl des Süßungsmittels […]
Schlagwörter: Marzipan, Rezept, vegan, vollwertig
Mit dieser Laufrunde kreisen wir das Naturschutzgebiet Wallau ein, das vom Naturschutzbund Deutschland e.V. verwaltet wird. Wir sehen das Meer oder auch zwei, genießen die Natur und ertragen den Wind. Insgesamt 13 schöne Kilometer rund um das Naturschutzgebiet. Die komplette Beschreibung gibt es hier: „Laufstrecke: Eine Schleife um Wallnau“
So wie der Weihnachtsengel in der Petersdorfer St.Johannis Kirche warten auch wir auf das diesjährige Weihnachtsfest. Wir denken über schöne Geschenke nach, schreiben Wünsche auf, schauen dem vorweihnachtlichen Treiben zu oder tragen dazu bei. Horchen in uns hinein nach der weihnachtlichen Stimmung. Erwarten vom Wetter, den Medien und unseren Mitmenschen, dass sie uns in Stimmung bringen. Als wohlerzogene, passive Konsumenten der Unterhaltungsgesellschaft scheinen andere für unsere Animation unerlässlich zu sein. Aber vielleicht wartet der Weihnachtsengel in der Kirche ja auf uns, […]
Schlagwörter: Advent